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  • 邀请市民参与食安监督
    2019-07-19 15:34来源:厦门日报

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      食品安全要让群众满意,除了部门严格监管、企业守法经营、社会参与监督,新闻宣传工作也不可忽略。只有拿出“真招实策”,才能提升宣传传播力,推动食品监管工作不断取得新成绩。同安区联合电视台共同推出的“食安之窗”现场执法新闻专栏,就搭建了这样一个深受群众欢迎的食安共治平台。“双随机”抽取、不发通知、不打招呼,通过这一平台,同安区市场监管局邀请社会各方直奔一线、直插现场参与检查,在镜头下勇于曝光问题,让食品安全违法违规行为无处遁形。

      在“双随机”抽查中,同安区人大代表、区教育局工作人员、部分民办幼儿园园长和家长代表、媒体记者等从旁监督。

      今年5月的一天,在同安区市场监管局的会议室里,区人大代表、政协委员、区纪委人员、民办幼儿园园长、家长代表和电视台记者汇聚一室,参加同安区2019年首次“双随机”检查电视曝光行动。同安区市场监管局从全区130家民办幼儿园中随机抽取2家,并随机抽选执法人员,“不发通知、不打招呼、不听汇报、不陪同接待”,直奔现场突击检查,电视台对行动进行全程跟拍曝光。

      当日上午10时许,在名单抽取后,2组执法人员迅速奔往同安区小天使幼儿园、恩蓓思九牧幼儿园,开展食品安全“双随机”检查。这是《同安食安之窗》新闻专栏“幼儿园食品安全”专题现场拍摄的一幕。

      细致检查 获学生家长点赞

      “双随机”检查的名单是如何抽取的呢?据介绍,在此前,被检查对象和执法人员均由区纪委工作人员和区政协委员用电脑分别随机抽选产生,区人大代表、区教育局工作人员、部分民办幼儿园园长和家长代表、媒体记者等从旁监督。

      在恩蓓思九牧幼儿园内,执法人员现场重点检查了许可证照管理和监督公示、人员健康管理、食品加工过程管理、冷藏设备、二次更衣室、台账记录、备餐间、原料仓库、设施工具清洗消毒等。执法人员还现场随意抽查了两间教室,用携带的仪器对小朋友餐具表面清洁度用携带的仪器进行了快速检测。

      “备餐间紫外线灯要安装在两米之内,二次更衣室水龙头要设计成感应式或者脚踏式……”检查过程中,执法人员不仅给出了细致的整改意见,还分享了很多典型案例,解答了幼儿园负责人“为什么要这样做”的疑惑,切实增强了他们的食品安全责任意识。

      不但幼儿园负责人表示受益匪浅,学生家长代表也感到收获颇多。东方剑桥幼儿园学生家长陈艺欣受邀参加此次“双随机”检查,在检查过程中,她不时拿出手机录下执法人员的执法过程:“我把视频录下来,回去可以与学校和家长们交流,督促我们幼儿园用一样的严标准来保障食品安全。”

      本次检查整体情况良好,两间民办幼儿园持证及年检规范,安全卫生管理制度完备,园区均建有信息公开制度。但也发现备餐间、二次更衣室存在一定问题,检查组进行现场反馈,并责令幼儿园在5个工作日内整改完毕。同安区市场监管局届时将组织“回头看”工作,保证整改落实到位。

      先行先试 探索食安新做法

      同安区食品生产经营企业分布点多面广,不仅类型多,而且数量大。据统计,全区共有食品生产企业369家(含生产添加剂企业),食品生产加工小作坊74家,餐饮服务单位约5438家,食品销售经营主体约7006家,食品安全工作任务艰巨,责任重大。

      为提高辖区食品安全满意率,2018年,在深入开展食品安全“五进”现场宣传教育活动(即进社区、进学校、进农村、进企业、进景点)的基础上,同安区市场监管局在同安电视台开辟了《同安食安之窗》新闻专栏,针对中小学、幼儿园、集体用餐重点单位等十大食品生产经营领域,组织食品安全“双随机”检查,并将检查结果在栏目中进行曝光。

      “执法对象的不确定性将促使企业更加自律,同时防止出现执法不公、执法不严等问题,让执法过程更加阳光透明。”同安区市场监管局稽查专员许子翼告诉记者。对检查中曝光的问题,属地执法人员还会及时跟踪餐饮服务提供者进行整改,并进行回头看。

      据介绍,《同安食安之窗》专栏开设以来,已制作播出了6期节目,引起广大市民群众的关注。在第四期节目中,区市场监管局针对网友点名的4家网红餐厅进行现场检查,并将检查结果公布在“食安厦门”微信公众号,网友阅读总量超过45000人次。

      目前,同安区已在大中型餐饮服务单位、民办幼儿园食堂、公办中小学和幼儿园食堂、网红餐饮店五大领域开展了“双随机”检查,共抽取餐饮单位14家,其中学校食堂6家,曝光问题60条。

      专栏的开设也切实提升了同安区群众对食品安全工作的参与感、获得感和安全感。在2017年-2018年厦门市食安委对各区食品安全年度考核中,同安区综合排名和群众食品安全满意度均位列第一,第三方机构调查的群众满意度提升将近13个百分点。许子翼表示,接下来,同安区将推进“双随机、一公开”监管常态化、制度化,继续扩大“双随机”抽查范围,将食品生产企业、药品商店、中小学校外托管机构“小饭桌”等纳入其中,持续完善食品生产经营单位抽查对象库。

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    责任编辑:蒋晓冰

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